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液体发酵罐技术发展带动相关企业

时间:2019-03-20作者:舜甫科技 点击:
液体发酵罐技术发展动相关企业
       作为国家战略性产业的重要组成部分,发酵产业不仅为食品、医药工业做出了重要贡献,还为饲料、能源等行业提供了有力支撑。发酵产业前景看好的同时也带动了相关企业的发展。
 
  一般而言,液体发酵罐具有良好的液体混和能力、传热速率,并具有可靠的检测及控制仪表。在原理上,液体发酵罐主要是利用空气喷嘴喷出高速的空气,而空气则以气泡的形式分散于液体中,在通气的一侧,液体的平均密度下降,而在不通气的一侧,液体的密度则较大,这就产生了与通气侧的液体密度差,从而形成发酵罐内液体的环流。
 
  液体发酵罐的主要作用是使气体在液相中很好发地分散开来,使物料混合更均匀,让不均匀的另一液均匀悬浮或充分乳化;使固体颗粒能够在液相中均匀悬浮,此外,还有强化传热,强化相间的传质作用。目前,液体发酵罐广泛应用于抗生素、氨基酸、酶制剂、维生素、有机酸等好氧性发酵的过程,在化工方面可用于气-液、气-液-固的反应过程。
 
  此外,在环保方面液体发酵罐可用于污水处理。在国内,发酵罐已用于谷氨酸、抗生素、黄原胶、糖化酶、柠檬酸的生产,设备的体积达到了140m3,投入使用后,也取得了显著的经济效益。我们认为,选购液体发酵罐可以从高径比出发,高径比是发酵罐的一个专业参数,一般高径比在1.7-2.5之间。高径比如果较大,可有利于罐体的传热和容氧,搅拌的剪切力量会较大。通常来讲,液体发酵罐的搅拌装置可分为机械搅拌和非机械搅拌,搅拌的目的是为了迅速分散气泡和混合加入新的物料。
 
  液体发酵罐产业在迅速发展,以发酵罐作为高新技术的产品逐渐改变了传统工业高污染、高耗能的生产模式,并将发酵技术和现代生物技术相结合。据了解,液体发酵罐是用来进行微生物发酵的装置,它可通过优化微生物的发酵条件来提高发酵效率。根据所培养微生物的好氧和厌氧性,液体发酵罐可分为好氧型与厌氧型。

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