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实验室发酵罐结构组成

时间:2019-03-05作者:舜甫科技 点击:
实验室发酵罐结构组成
  实验室是科学的摇篮,是科学研究的基地,科技发展的源泉,对科技发展和人们的生活水平提高起着非常重要的作用,因此实验室用到的设备必须要保证高、精、尖。实验室发酵罐,指实验室上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒,其容积较小。在设计和加工中应注意结构严密,合理。能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少、物料与能量传递性能强,并可进行一定调节以便于清洗、减少污染,适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。
 
  实验室发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等实验。用于厌气发酵的发酵罐结构可以较简单。用于好气发酵罐如:生产抗生素、氨基酸、有机酸、维生素等发酵罐因需向罐中连续通入大量无菌空气,并为考虑通入空气的利用率,故在发酵罐结构上较为复杂,常用的有机械搅拌式发酵罐、鼓泡式发酵罐和气升式发酵罐。
 
  实验室发酵罐主要部件:
 
  1、罐体:主要用来培养发酵各种菌体,密封性要好。
 
  2、罐体当中有搅拌桨,用于发酵过程当中不停的搅拌。
 
  3、发酵罐底部通气的Sparger,用来通入菌体生长所需要的空气或氧气。
 
  4、实验室发酵罐罐体的顶盘上有控制传感器,最常用的有pH电极和DO电极,用来监测发酵过程中发酵液pH和DO的变化控制器,用来显示和控制发酵条件等等。

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